Cereali ricchi di proteine

Di solito i cereali non sono la prima cosa che viene in mente quando pensi agli alimenti ricchi di proteine. Di solito, quando cerchiamo di aumentare l’apporto proteico, pensiamo a cibi come pollo, uova e tofu.

Tuttavia, esistono cereali integrali molto ricchi di proteine, e includerne di più nella tua dieta può aiutarti a raggiungere l’apporto proteico consigliato per la tua fascia d’età.

Alcuni cereali contengono più proteine di altri. I cereali migliori da consumare quando si cerca di aumentare l’apporto proteico includono grano saraceno, quinoa, riso integrale, fiocchi d’avena, miglio, pasta integrale e Kamut.