Che cosa sono i probiotici e perché ne abbiamo bisogno?

I probiotici sono batteri vivi che si ritiene siano benefici per l’organismo umano. Si trovano naturalmente nel colon, come parte del microbiota intestinale, ma possono essere presenti anche in alcuni alimenti e integratori. In particolare, i batteri probiotici sono abbondanti negli alimenti fermentati come crauti, miso, tempeh, tofu, kefir e yogurt.

I batteri probiotici comprendono Bifidobacterium, Lactobacillus ed Enterococcus. Offrono diversi benefici per l’uomo e favoriscono una serie di processi, tra cui la digestione, l’immunità e la produzione di vitamine.

Ecco alcuni dei benefici dei probiotici e perché dovresti considerare di consumarne di più per sostenere il tuo microbiota intestinale naturale.

Digestione migliore

I probiotici sostengono il microbioma intestinale naturale, essenziale per una digestione sana, contribuendo ad aumentare il numero di batteri benefici e a ridurre quelli potenzialmente pericolosi nell’intestino.

Un sistema digestivo sano è importante perché scompone efficacemente il cibo nei nutrienti di cui il corpo ha bisogno per l’energia e la riparazione delle cellule.

Immunità migliorata

Circa il 70-80% delle cellule immunitarie si trova nell’intestino, quindi è chiaro che i batteri intestinali svolgono un ruolo chiave nella funzione immunitaria. I probiotici possono sostenere il sistema immunitario favorendo la crescita di batteri benefici e aiutando a combattere i patogeni dannosi. Agiscono anche come prima barriera per impedire che sostanze potenzialmente dannose attraversino la parete intestinale e passino nel flusso sanguigno, dove potrebbero influire sull’organismo.

Produzione di composti benefici

I probiotici possono produrre composti benefici per l’uomo, come la vitamina K e gli acidi grassi a catena corta (SCFA), entrambi fondamentali per le funzioni dell’organismo. La vitamina K favorisce la coagulazione del sangue, mentre gli SCFA sono noti per le loro proprietà neuroprotettive e antinfiammatorie.