Cos’è il modello del piatto sano?

Il Modello del Piatto Sano, noto anche come Piatto per un’Alimentazione Sana, è una guida di riferimento che le persone possono usare per creare pasti sani ed equilibrati.

Seguire il Modello del Piatto Sano ti rende più facile mantenere un regime alimentare sano e massimizzare il tuo apporto nutrizionale. Prevede una serie di linee guida che stabiliscono quanta parte del piatto dovrebbe essere occupata da ciascun gruppo alimentare.

Il Piatto per un’Alimentazione Sana è utilizzato da dietisti e nutrizionisti professionisti per aiutare i propri clienti a comprendere meglio la nutrizione. È un diagramma semplice che chiunque può capire e applicare facilmente nella propria vita.

Ecco le linee guida previste dal Modello del Piatto Sano.

• Quasi metà del tuo piatto dovrebbe essere composta da verdure. Mangia un’ampia varietà di verdure di ogni tipo e colore.
• I cereali integrali dovrebbero costituire un quarto del tuo piatto, come grano, orzo, quinoa, avena e riso integrale.
• Le proteine dovrebbero occupare un altro quarto del tuo piatto, tra cui pollame, pesce, fagioli, legumi e frutta secca.
• Consuma una quantità moderata di oli sani, come olio d’oliva, olio di cocco e olio di arachidi.
• Bevi acqua, caffè o tè e limita il consumo di bevande zuccherate, bibite gassate e bevande a base di latte.