Modi semplici per aggiungere proteine alla tua insalata
L’insalata è un pasto sano che puoi gustare a pranzo o a cena. Anche se potrebbe non sembrare molto saziante, ci sono molti modi per renderla più interessante, vivace e appagante.
Quando prepari un’insalata non devi limitarti a verdure e condimento. Anzi, è meglio aggiungere ingredienti extra per aumentare il valore nutrizionale della tua insalata.
Un’insalata fatta solo di verdure può contenere molti micronutrienti, ma è anche molto povera di proteine. Abbiamo tutti bisogno di proteine nella nostra alimentazione per favorire la crescita e la riparazione delle cellule, la crescita di capelli e unghie, una pelle sana e il mantenimento dei muscoli scheletrici.
Le proteine aumentano anche il potere saziante dei tuoi pasti. Le insalate sono notoriamente poco appaganti e non ti lasciano sazio se contengono solo verdure come lattuga, cetrioli e pomodori. Tuttavia, aggiungere alle insalate alcune ottime fonti di proteine le renderà più sazianti, così non avrai fame appena un’ora dopo.
Che tu mangi carne o segua un’alimentazione a base vegetale, ci sono molte ottime fonti di proteine che puoi aggiungere alle tue insalate. Ecco alcune semplici idee da provare, con l’ingrediente e la quantità di proteine per porzione da 3 once.
Fonti di proteine di origine animale
- Fettine di petto di pollo - 31 grammi
- Fettine di petto di tacchino - 31 grammi
- Tonno - 31 grammi
- Sardine - 20 grammi
Fonti di proteine di origine vegetale
- Arachidi - 22 grammi
- Fagioli pinto - 21 grammi
- Tempeh - 15 grammi
- Fagioli rossi - 9 grammi
- Tofu - 8 grammi
- Ceci - 7 grammi
Per mantenere la varietà, alterna la fonte di proteine che aggiungi alle tue insalate. Puoi mescolarle e abbinarle tra loro per massimizzare l’apporto di proteine alimentari.