Perché i cibi rossi fanno bene?

Esiste un motivo per cui si consiglia di ‘mangiare l’arcobaleno’ e di fare in modo che la dieta sia ricca di cibi di colori diversi. Alcuni colori dei cibi forniscono nutrienti specifici, e ‘mangiare l’arcobaleno’ aiuta a massimizzare l’assunzione complessiva di nutrienti.

I cibi naturalmente rossi sono particolarmente ricchi di vitamine A, C ed E, oltre che di minerali come potassio, fosforo, sodio, magnesio, manganese e rame. I cibi rossi sono anche ricchi di antiossidanti, il che li rende l’aggiunta perfetta alla tua dieta.

Pensa a peperoni rossi, pomodori, cipolle rosse (anche se queste tendono più al viola), fragole e lamponi. Inserisci una varietà di questi alimenti nei tuoi pasti e spuntini per godere di un’alimentazione sana, equilibrata e nutriente.