Perché l’acido folico è importante?

L’acido folico, noto anche come folato o vitamina B9, è una vitamina idrosolubile essenziale per diverse funzioni dell’organismo. In particolare, è necessario per la sintesi (produzione) e la riparazione del DNA all’interno delle cellule del corpo. È inoltre fondamentale per la crescita, lo sviluppo e la divisione cellulare.

Approfondiamo l’acido folico, spiegando cos’è, perché è importante e chi dovrebbe assumerlo.

Cos’è l’acido folico?

L’acido folico è una vitamina idrosolubile, cioè si scioglie in acqua. Se ne assumi troppo, il corpo lo elimina con le urine. L’acido folico è la versione sintetica (di produzione artificiale) di una vitamina presente in natura, chiamata folato. L’acido folico o il folato si trovano in una varietà di alimenti, tra cui cereali integrali arricchiti, legumi, fagioli, frutta e verdura (in particolare le verdure a foglia verde).

Perché l’acido folico è importante?

L’acido folico è essenziale per l’uomo grazie al suo ruolo importante in vari processi dell’organismo. Più nello specifico, è necessario per la sintesi del DNA, che avviene prima che una cellula si divida durante la crescita cellulare. È inoltre richiesto nei processi di riparazione del DNA, fondamentali per eliminare mutazioni potenzialmente dannose del DNA.

L’acido folico favorisce la divisione e la crescita cellulare nei feti, motivo per cui si raccomanda alle donne in gravidanza di assumerlo ogni giorno durante il primo trimestre di gravidanza.

L’acido folico favorisce la formazione dei globuli rossi, aiutando a prevenire un tipo di anemia chiamata anemia megaloblastica, caratterizzata dalla produzione di globuli rossi più grandi del normale.