Perché le proteine alimentari sono importanti?

Le proteine sono uno dei tre macronutrienti che dobbiamo assumere con l’alimentazione, insieme a carboidrati e grassi. Svolgono un ruolo chiave per la nostra salute e assumerne quantità adeguate con la dieta sostiene le funzioni dell’organismo.

Allora, perché le proteine alimentari sono importanti? Ecco alcuni dei ruoli chiave delle proteine nel corpo umano:

• Produzione di anticorpi
• Produzione di enzimi
• Mantenimento, riparazione e crescita dei muscoli
• Produzione e funzione degli ormoni
• Capelli, pelle e unghie sani

Le proteine si trovano in un’ampia gamma di alimenti. Gli alimenti ricchi di proteine includono carne, uova, tofu, tempeh, fagioli, lenticchie, frutta secca, semi e yogurt greco. Consumarne una varietà ti aiuterà a soddisfare il fabbisogno giornaliero di proteine.