Tenere un diario alimentare fa per te?

Se hai l’obiettivo di perdere o aumentare di peso, tenere un diario alimentare può essere estremamente utile. Il diario alimentare può servire a monitorare ciò che mangi e ad aiutarti a restare sulla strada giusta verso i tuoi obiettivi di salute e forma fisica.

I diari alimentari sono un modo molto più economico per monitorare i tuoi progressi se non sei pronto (o non vuoi) a investire in un health coach. In pratica è un diario in cui annotare tutto ciò che mangi.

Oltre a scrivere gli alimenti che mangi, puoi annotare l’orario del pasto e il tuo livello di fame prima e dopo aver mangiato. Molte persone scelgono anche di annotare eventuali emozioni o sensazioni fisiche che provano prima, durante e dopo il pasto.

Ora che abbiamo spiegato esattamente che cos’è il diario alimentare, parliamo dei pro e dei contro di tenere questo tipo di diario.

Pro

• Puoi entrare più in sintonia con i tuoi segnali di fame, cosa particolarmente utile se hai una storia di disturbi alimentari o di alimentazione disordinata e fai fatica a riconoscere i tuoi segnali naturali.
• Puoi restare sulla strada giusta per raggiungere i tuoi obiettivi di salute e forma fisica, perché è più facile vedere che cosa funziona e che cosa va cambiato nella tua alimentazione.
• È più facile individuare emozioni e schemi di pensiero specifici legati a certi alimenti e momenti del pasto. Se noti emozioni negative legate a determinati cibi, puoi approfondire perché questi alimenti ti fanno sentire così.
• Se certi alimenti ti causano più problemi digestivi, puoi individuarli e lavorare per eliminarli.

Contro

• Occupa una parte della tua giornata e devi compilarlo a ogni pasto e spuntino. Non è sempre possibile se sei impegnato o se sei fuori casa per più pasti di seguito.
• Tenere un diario alimentare può causare ulteriore stress a chi ha sofferto o soffre di un disturbo alimentare.
• Può peggiorare pensieri ed emozioni negative legati al cibo rispetto a prima. Quando scrivi le emozioni negative su un diario, possono risaltare nella tua mente e portarti a concentrarti eccessivamente su di esse.
• Può accentuare sensi di colpa e vergogna o ossessioni legate al cibo.
• Puoi diventare ossessionato dal cibo e pensare continuamente a che cosa mangerai al prossimo pasto o spuntino, e questo può causare ulteriore stress e ansia legati all’alimentazione.

Il messaggio chiave

Il diario alimentare può essere uno strumento molto potente nel tuo percorso di alimentazione. Per mantenerlo positivo ed efficace, ricorda che il diario non è una fonte di giudizio sui tuoi comportamenti alimentari, ma una strategia per darti la forza di raggiungere i tuoi obiettivi e di stare al meglio.