Va bene saltare la colazione?

Tutti abbiamo sentito dire che ‘la colazione è il pasto più importante della giornata’. Ma quanto c’è di vero in questa affermazione? Va bene saltare la colazione? La risposta non è un semplice sì o no, perché dipende da diversi fattori. Continua a leggere per scoprire se alcune delle convinzioni sulla colazione reggono.

La colazione ti fa guadagnare o perdere peso?

Saltare la colazione significa meno calorie e quindi perdita di peso, giusto? Non necessariamente, perché gli studi hanno prodotto risultati variabili. Se saltare la colazione ti porta a mangiare di più nel corso della giornata o a scegliere alimenti meno ricchi di nutrienti, allora saltarla potrebbe non essere la scelta migliore per un piano di gestione del peso sano.

Chi fa colazione è più sano

È effettivamente vero. Chi fa colazione tende ad avere un rischio ridotto di malattie cardiovascolari e a essere meno soggetto a sovrappeso od obesità. Questo sembrerebbe dimostrare che fare colazione è importante. Tuttavia, la scienza non può dimostrare che sia la colazione a causare i benefici o i miglioramenti per la salute. Piuttosto, la relazione tra fare colazione e stare meglio è osservazionale. In altre parole, chi fa colazione tende a essere più sano, ma potrebbe non essere grazie alla colazione in sé. Potrebbe dipendere piuttosto dal fatto che chi fa colazione adotta abitudini più sane durante tutta la giornata.

Saltare la colazione può offrire alcuni benefici per la salute

Anche questo è vero. Ad esempio, chi salta la colazione nell’ambito del digiuno intermittente può registrare miglioramenti nella salute metabolica. La salute metabolica considera i livelli di zucchero nel sangue, i trigliceridi, il colesterolo HDL (ad alta densità), la pressione sanguigna e la circonferenza vita. Tuttavia, il digiuno intermittente non è adatto a tutti, e la salute metabolica è influenzata anche dall’attività fisica, da un’alimentazione sana e dal mantenimento di un peso corporeo adeguato.

Devo saltare la colazione?

La decisione spetta in ultima analisi a te. Ascolta il tuo corpo e il tuo umore. Ti piace fare colazione? Saltarla influisce sui tuoi livelli di energia? La cosa più importante è che il primo pasto della giornata ti piaccia e sia ricco di nutrienti, incluse le proteine, per aiutarti a sentirti sazio ed energico per tutta la giornata.